О месте
Бар «Бухарест» — место для тех, кто хочет побыть один, но в компании. Ключевая фишка: здесь не принято навязываться. Никто не подходит с вопросом «как у вас дела», не пытается разговорить и не предлагает «ещё по одной, если вы ждёте друга». Можно сидеть с книгой, геймпадом или просто смотреть в стену — это норма. Плюс два-три раза в неделю здесь проходят научпоп-лекции и IT-митапы: можно прийти, сесть в углу с бокалом и слушать, ни с кем не взаимодействуя.
Атмосфера — рабочая тишина с редкими всплесками звука из проектора или PlayStation. Аудитория — в основном айтишники, студенты и местные, кто устал от громких баров. Если нет мероприятия, можно залипнуть в приставку или просто почитать. Меню обновляют регулярно, но базовые позиции остаются. Стоит попробовать кружку пряного говяжьего бульона с пражской булочкой(350 ₽) или пасту с креветками, цуккини и песто (600 ₽). Порции большие, вкусы небанальные — шеф-повар Олег Чалов подбирает блюда так, чтобы они сочетались с любым из 200 сортов крафта.
Средний чек — около 800–1200 ₽ с напитком. Поставки пива дважды в неделю, ассортимент постоянно меняется. Есть много безалкогольных вариантов. Лайфхак: если хотите побыть в тишине, лучше приходить в будни днём — вечером может быть лекция, и свободные места разбирают быстро.
